נוגדי חמצון הם נמצאים בהמון מזונות, הם חומרים המייצרים סדרת תגובות בגופנו. הם משפיעים על המראה הגופני, במיוחד על העור. חשוב לדאוג לתזונה שלנו כך שנוגדי חמצון אלה נלחמים ביעילות ברדיקלים החופשיים.
כאשר אנו מדברים על נוגדי חמצון אנו חושבים תמיד על הפחתת הזדקנות מוקדמת של העור, אולם זו אולי הסגולה הגדולה ביותר שלו. נוגדי חמצון יכולים לטפל בהיבטים אחרים בגופנו. בדוק למה הם מסוגלים.
קודם כל אנו אומרים לך מה הם רדיקלים חופשיים, על מנת להבין טוב יותר את התנהגותם של נוגדי חמצון.
רדיקלים חופשיים
רדיקלים חופשיים אינם יציבים, לתקוף את המולקולות הקרובות ביותר לגנוב את האלקטרון שלו כדי להיות יציב יותר. על ידי תקיפת אותה מולקולה היא גורמת לה להיות רדיקל חופשי חדש, ותהליך זה גורם לתגובת שרשרת הגורמת למוות של תאים.
למרות שקיימים מחקרים רבים בנושא זה, לא אושר שיש לצריכה של נוגדי חמצון השפעות מופלאות על הגוף ולהימנע מכך בדרך זו איננו מזדקנים או לעולם לא סובלים מסרטן.
עם זאת, אין זה אומר שהם אינם מועילים לגוף.
נוגדי חמצון עיקריים
לאחר מכן אנו אומרים לך היכן אנו יכולים למצוא נוגדי החמצון הטובים ביותר, המקורות ומה המזונות.
- ליקופן: זהו נוגד חמצון רב עוצמה שקיים בעגבניות, אבטיח, תפוח אדמה או תפוז דם. בימינו אנו מוצאים אותו בעגבנייה ובנגזרותיה.
- בטא קרוטן: הוא נמצא במאכלים בצבע כתום, כגון גזר, בטטה, משמש, דלעת או מנגו. אנו יכולים גם להגדיל את צריכת הקייל, ירקות העלים הירוקים כגון תרד, מנגולד או כרוב.
- לוטאין: הם נמצאים בירקות עליים ירוקים, כמו אלה שהוזכרו לעיל, מנגולד, תרד, כרוב או אפילו ביצים.
- סֵלֶנִיוּם: זהו מינרל המהווה חלק מכמה אנזימים בעלי פעילות נוגדת חמצון. כדי לנצל את זה אתה צריך לקחת יותר כמות של אורז וחיטה, במיוחד את כל הגרסאות שלהם. בשר הוא מקור נהדר נוסף לסלניום, מכיוון שהוא נמצא בשריריהם, נצל את הבשר הרזה והלבן.
- ויטמין: המכונה גם רטינול, המזונות שבהם אנו יכולים למצוא אותו בחלמון ובכבד.
- ויטמין C: אחד הוויטמינים המוכרים והמוכרים ביותר, השופע בהמון פירות וירקות, צורכים תפוזים, לימונים, קיווי, תותים או עגבניות.
- ויטמין E: הוא קיים בשמני זרעים, כגון חמניות, סויה, תירס, ומספר גדול של אגוזים.
איך מכינים מיצים נוגדי חמצון
כפי שהגבנו בעבר על נוגדי חמצון הם חומרים שמעכבים את הידרדרות ושחיקת העור, האיברים, הרקמות והשרירים.
אם אנחנו רוצים שמור עלינו בריאים יותר, עם עור צעיר ואלסטי, עלינו להגדיל את צריכת החומרים הללו המסייעים לעיכוב ההזדקנות. הם החברים הגדולים של יופי ובריאות כדי להילחם בניוון ובמוות של תאים הנגרמים על ידי רדיקלים חופשיים.
שימו לב כי אנחנו הולכים לתת לכם כמה רעיונות לרעידות נוגדי חמצון עשיר מאוד לבריאותכם, פשוט להכנה בבית וטעים מאוד.
מיץ גזר ואספרגוס ירוק
מיץ טבעי זה מכיל אלמנטים חיוניים כדי לשמור על תאינו צעירים, והוא עוזר לשמור על עור רך וחלקזה מתורגם לחיסול זיהומים בו ולצלוליט.
מצרכים
- הגזר 4
- 10 אספרגוסים ירוקים
- מיץ לימון
הכנה
- מקלפים וקוצצים את גזרים
- קוצצים את אספרגוס.
- להשיג את מיץ לימון.
- מכניסים את כל החומרים לבלנדר ומעבדים עד לקבלת מיץ הומוגני.
מיץ שמן גזר, תפוח עץ ורמנית
שמן רקפת ניתן למצוא אצל צמחי מרפא, משלב טוב מאוד עם גזר שכן בטא-קרוטן שלהם משפר את התכונות של חומצות השומן של השמן.
כמו רוב חומצות אומגה 6, מושלמים להתחדשות תאים ולבריאות העור שלנו. בנוסף, הוא מכיל ויטמין E, אחד המתאימים ביותר לטיפול בעורנו.
לשיפור טעמו נוסיף תפוחים לתת לו מגע מתוק יותר.
מצרכים
- 4 תפוחים
- הגזר 3
- 1 כף שמן רקפת
הכנה
- אנחנו קוצצים את תפוחים וגזר.
- אנחנו נוזלים אותם.
- אנו מעבדים את האוכל למספר דקות.
- אנו מוסיפים לאחרון את שמן רקפת.
- אנו מסירים כדי לשלב אותו.
מיץ תות ותפוז
הפעם אנו מגדילים את הצריכה של ויטמין C, אחד החומרים החזקים ביותר עבור ליצור קולגן שהעור צריך להרגיש חלק וגמיש.
מצרכים
- 7 תותים
- מיץ תפוזים
- פרוסת אננס 1 (אופציונלי)
הכנה
- סוחטים את התפוז ושומרים את המיץ.
- קוצצים את התותים והאננס בכדי להקל על השייק.
- מוסיפים את המרכיבים לכוס הבלנדר ומקציפים מספר דקות.
- לאחר העיבוד מוסיפים את מיץ התפוזים ומסיימים את הערבוב.
מכל הטלטולים האלה אנחנו יכולים לצרוך כמה כוסות ביוםזה יעזור לחזק את רמות נוגדי החמצון שלנו ולשפר את בריאות הדרמיס שלנו.