היתרונות של טמרילו: מזון על לתזונה שלך

  • טמרילו מספקת ויטמינים A, C ו-E החיוניים למערכת החיסון ולבריאות העיניים.
  • הוא מכיל נוגדי חמצון כמו אנתוציאנינים וקרוטנואידים, הנלחמים בהזדקנות התא.
  • זהו מזון אידיאלי לוויסות לחץ דם וסוכר בדם.
  • הרבגוניות שלו הופכת אותו למושלם עבור מיצים, סלטים, רטבים ועוד.

היתרונות של טמרילו או עגבניות עץ

הטמרילו, הידוע גם בשם עגבניות עץ, הוא פרי טרופי שצבר פופולריות בזכות תכונותיו התזונתיות המרובות וטעמו הייחודי. פרי זה, שמקורו בהרי האנדים הדרום אמריקאיים, גדל באופן נרחב במדינות כמו קולומביה, אקוודור, פרו וברזיל. המראה שלה דומה מאוד לזה של העגבנייה, אבל הוא מובחן על ידי זה טעם חמוץ מתוק y צבעים בולטים החל מאדום, צהוב ועד כתום.

כלול את טמרילו במוצר שלך תזונה יומית זה יכול להועיל לבריאות שלך, שכן מדובר במזון דל קלוריות, עשיר בויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. מאמר זה בוחן לעומק את תכונותיו, היתרונות, דרכי הצריכה והסקרנות שלו שיגרמו לכם להבין מדוע הפרי הזה מסווג כמזון-על.

מאפיינים עיקריים של טמרילו

הטמרילו הוא פרי של Solanum Betaceum, צמח השייך למשפחת סלי הלילה, כמו העגבנייה ותפוח האדמה. עץ זה, שגובהו יכול להגיע עד 5 מטר, מייצר פירות סגלגלים עם עור חלק ומבריק שיכול להיות אדום, כתום או צהוב, תלוי בזן. למרות שהמראה החיצוני שלה מזכיר עגבנייה, טעמה הרבה יותר מורכב, משלב תווים מתוקים, חומציים והדרים.

עיסת הטמרילו עסיסית, עם הרבה זרעים קטנים שבדרך כלל מוקפים בג'ל טבעי. אסור לאכול פירות אלה עם הקליפה, מכיוון שהם יכולים להיות מרירים. Tamarillo אידיאלי לצריכה טרי או כמרכיב במתכונים מתוקים ומלוחים.

הרכב ותכונות תזונתיים

תמארילו

טמרילו בולט בתרומתה התזונתית, בהיותה מקור עשיר של ויטמינים, מינרלים y נוגדי חמצון. להלן נפרט את רכיבי התזונה העיקריים שהוא מספק לכל 100 גרם פרי:

  • קלוריות: 30 קלוריות
  • חלבונים: 1,6 גרם
  • פחמימות: 7 גרם
  • סיבים: 1,1 גרם
  • ויטמינים: פרו ויטמין A, B6, B9 (חומצה פולית), C ו-E
  • מינרלים: אשלגן, סידן, זרחן, ברזל, מגנזיום ואבץ

המרכיב העיקרי שלו הוא מים, תרכובת שהופכת אותו למזון דל קלוריות, אידיאלי לדיאטות בקרת משקל.

יתרונות בריאותיים

תמיכה במערכת הלב וכלי הדם

הודות לתכולת האשלגן והנוגדי חמצון שלו, טמרילו יכול לעזור לווסת לחץ דם, להפחית את כולסטרול (רע) ולמנוע מחלות לב וכלי דם. תכולת הנתרן הנמוכה שלו הופכת אותו גם לאופציה בריאה עבור אנשים עם יתר לחץ דם.

תכונות נוגדות חמצון

לתמרילו יש תרכובות נוגדות חמצון חזקות כגון ויטמינים A, C ו- E, בנוסף לאנתוציאנינים וקרוטנואידים. רכיבים אלה הם המפתח ללחימה רדיקלים חופשיים, למנוע הזדקנות תאית ולהפחית את הסיכון למחלות ניווניות כגון סרטן.

חיזוק מערכת החיסון

תכולת ויטמין C הגבוהה של טמרילו גורמת לחיזוק של מערכת חיסונית, עוזר לגוף להתגונן מפני זיהומים ומחלות. בנוסף, ויטמין A הכלול בפרי זה תורם גם לפיתוח של תאי דם לבנים, חיוני לחסינות.

ויסות סוכר בדם

טמרילו מכיל פקטין, סוג של סיבים מסיסים שמאטים את ספיגת הגלוקוז במערכת העיכול. זה הופך אותו למזון מתאים לאנשים עם סוכרת או בסיכון לפתח אותו.

שיפור בריאות העיניים

ויטמין A הכלול בטמרילו מועיל לראייה, עוזר למנוע מחלות כגון ניוון מקולרי ועיוורון לילה. הרמות הגבוהות של הקרוטנואידים שלו מגנות גם על רשתית מנזק שנגרם על ידי אור UV.

שימושים קולינריים של טמרילו

הטמרילו הוא מאוד מגוון במטבח וניתן לצרוך אותו במספר דרכים. להלן, אנו נותנים לך כמה רעיונות לשלב אותו בתזונה שלך:

  • מגניב: ניתן לאכול אותו ישירות על ידי הסרת העור. הוא אידיאלי כחטיף בריא.
  • בסלטים: הוא משתלב היטב עם עלים ירוקים, אבוקדו וגבינות רכות.
  • מיצים ושייקים: הטעם המתוק והחמוץ שלו הופך אותו למושלם לערבוב עם פירות אחרים.
  • ריבות ורטבים: הוא מצוין להכנת ריבות ורטבים חמוצים מתוקים לבשר ודגים.

בנוסף, טמרילו יכול לשמש כמרכיב בקינוחים כגון גלידה, עוגות או לפתנים, מתן טעם אקזוטי ומזין.

Artaculo relacionado:
שייק פירות

סקרנות וטיפוח

תמארילו

הטמרילו הוא פרי עדין שזקוק לאקלים ממוזג וסובטרופי כדי לצמוח. טיפוחו דורש טיפול ספציפי, כגון א אדמה סחוטה היטב ומוגן מפני כפור. באזורים כמו אנדלוסיה והאיים הקנריים בספרד, הייצור שלו הולך וגדל.

טמרילו לא רק בולט ביתרונות התזונתיים שלו, אלא גם בהיותו מזון רב תכליתי, אידיאלי לשילוב בתזונה בריאה. הייצור האקולוגי שלו הופך אותו לאופציה בת קיימא וידידותית לסביבה.


השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.

      נרידה דיג'ו

    אני צורכת את עגבניות העץ עם קישואים, אני ממיס אותה, והורדתי במשקל